为扎实推进“山水克旗 美味传承”特色美食文化节暨第二届电商节筹备工作，细化任务分工、压实工作责任、凝聚行业合力，确保活动高标准筹备、高质量开展，8月2日，克旗工商联组织旗餐饮与饭店行业协会、电商行业协会、旗红叶影视工作室相关负责人、会员召开活动期间工作安排协调会。会议详细解读活动实施方案，明确各专项小组人员及岗位职责。美食活动设总协调组，分食材采购验收、现场烹饪、游客品鉴、食品安全、安全后勤小组，负责大锅肉、山野菜水饺制作、现场秩序及用火食品安全等工作；电商活动由总协调组统筹，分线下展销、线上直播运营小组，做好特产售卖、直播带货、线上线下引流；同步设立宣传摄影组，负责活动拍摄与宣传推广。

会议明确工作标准，场地提前一日布置完毕，工作人员活动当日提前3小时到岗，统一着装规范服务，严守食材、特产质量安全，各组遇突发情况及时上报，活动结束统一清理场地、回收物资。

会议强调，本次美食节暨电商节既是贯彻旗第十七次党代会精神、落实《“山水克旗 美味传承”克什克腾旗特色美食文化挖掘宣传微改革实施方案》部署、推动全旗高质量发展的重要举措，也是我旗推进美食文旅融合、农特产品上行、助农增收富民的重要载体，更是展示克旗特色产业、民营经济风貌的重要平台。各行业协会要充分发挥桥梁纽带作用，主动靠前、精准履职、密切配合。餐饮协会要重点做好特色美食甄选、现场烹制展示、菜品文化推介、行业秩序规范等工作，组织优质餐饮商户参展，充分展现克旗特色饮食文化魅力；电商协会要整合本土电商、直播达人资源，搭建线上展销矩阵，依托直播带货、短视频推广拓宽牛羊肉、奶食品、山野菜、杂粮等本地农特产品销路，实现线下展销、线上热销双向发力。

下一步，旗工商联将持续跟进活动筹备进展，压实工作细节、补齐工作短板、强化协同联动，严把活动质量关、安全关、秩序关，全力保障美食文化节、电商节顺利有序开展，以节造势、以会促产，持续擦亮“克旗味道”文旅品牌，助力全旗民营经济和文旅产业高质量发展。