为切实筑牢校园食品安全防护网，精准排查化解校园食品安全风险，近日，克旗旗委副书记、政法委书记张建华到克旗民族实验幼儿园，督导检查食品安全工作，旗市场监管局相关负责人陪同督导。

督导过程中，张建华实地走访幼儿园食堂操作间、食材储存室、清洗消毒区、食品留样专区等关键场所，细致查看食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食材分类存放等现场情况，逐一核查食材采购溯源、索证索票、食品留样等台账资料，详细了解幼儿园食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、常态化隐患排查等工作开展情况。

张建华指出，校园食品安全关系幼儿身心健康成长，关乎千家万户幸福安宁，是民生保障的重中之重。幼儿园作为食品安全直接责任主体，必须时刻绷紧食品安全弦，全面落实日常管理主体责任，细化食材采购、加工制作、餐食供应全流程管控，坚持常态化自查自纠，及时整改各类安全隐患，严守校园食品安全第一道关口。各监管部门要切实履行监管职责，聚焦学校、幼儿园等重点场所，常态化开展食品安全检查和指导服务，持续深化“守护一日三餐”食品安全专项行动，精准排查风险隐患，层层压实监管责任、细化监管举措，全力守护广大师生饮食安全。