为推进全旗屠宰行业安全生产工作和全面规范畜禽屠宰行业秩序，提升畜禽产品质量安全保障水平，推动屠宰行业高质量发展。4月11日，克什克腾旗农牧局组织召开全旗屠宰行业安全生产及畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”工作会议。农牧局副局长李金成、农牧业综合检验检测中心主任郑晓勇、动物疫病防疫检疫中心主任李文杰、各屠宰企业负责人、肉品品质检验员以及相关官方兽医参加会议。

会议传达了赤峰市《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》、自治区《关于进一步加强动物检疫监管工作的通知》、赤峰市《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理的通知》、自治区《关于严厉打击畜禽屠宰违法行为的通知》、自治区《内蒙古自治区畜禽屠宰行业发展规划（2024-2027）》等文件精神，并通报近期我市及周边地区肉食品质量安全事件。

会上，就2024年全旗的屠宰企业和屠宰企业安全生产工作进行了具体的部署和安排。会议要求：一是推进屠宰标准化创建工作，进一步规范我旗屠宰环节肉生产经营秩序，提升畜禽产品质量安全保障水平，增强供给保障能力，推动畜牧业高质量发展，助力乡村振兴。二是加强官方兽医队伍建设，严格屠宰检疫监管。坚决防止因灾死亡、病死或未经检疫、检疫不合格畜禽进入屠宰场，坚决防止病害畜产品流入市场。严厉打击畜禽屠宰违法行为。三是依托动物检疫信息数据，建立管理、服务、监管于一体的信息化系统，推行无纸化检疫出证。

会议强调：一是企业严格落实安全生产主体责任。各屠宰企业要提高思想认识，坚决克服松懈麻痹思想和侥幸心理，把安全生产放在第一位，切实履行企业安全生产主体责任，对屠宰设备设施、工作间等场所安全隐患开展自查，扎实开展安全隐患检查、排查，切实消除各种安全隐患。二是企业要严格落实食品安全主体责任，确保入场畜禽100％持有产地检疫证明，严格落实畜禽进场查验登记、肉品品质检验、病死畜禽无害化处理、环境消毒等制度。三是官方兽医严格落实畜禽产品安全监管责任，加强屠宰检疫和监督管理，确保检验检疫制度落实到位。