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1.告知责任：①告知被检查单位和个人监督检查性质、检查范围、实施规范和实施细则等相关信息后，再进行检查。

2.检查责任：①指派2名以上行政执法人员实施并出示自治区政府统一核发的行政执法证。②向被监督检查单位告知监督检查性质、内容、范围、所依据的法律法规、依法享有的陈述、申辩、申请回避等权利和配合检查的义务等信息。③执法人员与案件有利害关系应主动回避。④对食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品情况进行监督检查。⑤办案人员应当收集、调取与案件有关证据并制作《现场检查（勘验）笔录》。

3.处理责任：①抽查检查结束后，制作《案件处理意见书》报负责人批准。②对不安全食品停止生产经营、召回和处置报告进行评价，认为不足以控制食品安全风险的，责令食品生产经营者采取更为有效的措施。向被检查企业或个人下达整改通知书，限期改正。③制作并送达《行政处罚事先告知书》，告知当事人依法享有的陈述、申辩权、符合听证条件的告知听证权。④负责人根据不同情况分别作出给予行政处罚、销案、不予行政处罚、移送其他机关等处理决定。对重大、复杂案件，或者重大违法行为给予较重处罚的案件，应当提交负责人集体讨论决定。

4.决定责任：①直接送达《责令停止违法行为通知书》、《整改通知书》、《行政处罚事先告知书》、《行政处罚决定书》、《强制执行催告书》等文书，由被处罚人在《送达回证》签收。②对拒不履行处罚决定的，主管部门可以加处罚款。③对当事人既不申请复议，又不提起诉讼，也不履行行政处罚决定的，经催告后10日内仍不履行的，依法申请法院强制执行。④行政处罚决定执行完毕，及时将案件材料立卷归档。

5.事后监管责任：①发布预警信息，要求食品生产经营者停止生产经营不安全食品，提示消费者停止食用不安全食品。②将不安全食品停止生产经营、召回和处置情况记入食品生产经营者信用档案。

6.法律法规规章规定应履行的其他责任。

【行政法规】《行政机关公务员处分条例》（中华人民共和国国务院令第４９５号

，自2007年6月1日起施行）

     第二十条 有下列行为之一的，给予记过、记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分：（四）其他玩忽职守、贻误工作的行为。

     第二十三条 有贪污、索贿、受贿、行贿、介绍贿赂、挪用公款、利用职务之便为自己或者他人谋取私利、巨额财产来源不明等违反廉政纪律行为的，给予记过或者记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。

     第二十五条 有下列行为之一的，给予记过或者记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分：（五）其他滥用职权，侵害公民、法人或者其他组织合法权益的行为。

     第二十六条 泄露国家秘密、工作秘密，或者泄露因履行职责掌握的商业秘密、个人隐私，造成不良后果的，给予警告、记过或者记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。

     第二十八条 严重违反公务员职业道德，工作作风懈怠、工作态度恶劣，造成不良影响的，给予警告、记过或者记大过处分。